Από τις πλέον premium κοπές το Rib-Eye αποτελεί το μάτι της μπριζόλας και ανήκει στο κέντρο της. Όταν δέ είναι και Black Angus και Αυστραλίας , τότε τα πράγματα σοβαρεύουν! Ιδιαίτερα “ζουμερό” κρέας το Black Angus Αυστραλίας θεωρείται κορυφή στο είδος του. Στο κρεοπωλείο μας θα έχετε την ευκαιρία να γευτείτε και αλλές κοπές εκτός φυσικά από την πιο περιζήτητη που είναι το Rib-Eye!
